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李气清
作品数:
3
被引量:10
H指数:1
供职机构:
中国肉类食品综合研究中心
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相关领域:
经济管理
生物学
医药卫生
环境科学与工程
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合作作者
鲁红军
中国肉类食品综合研究中心
曹德胜
中国商业联合会
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曹德胜
供职机构:中国商业联合会
研究主题:食品 火腿 火腿肠 淀粉 创品牌
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所获资助
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鲁红军
供职机构:中国肉类食品综合研究中心
研究主题:胆固醇 食品风味 食品 肉制品 气相色谱法测定
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