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李气清

作品数：3 被引量：10H指数：1
供职机构：中国肉类食品综合研究中心更多>>
相关领域：经济管理生物学医药卫生环境科学与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个理学

主题

  • 2个肉类
  • 1个代谢作用
  • 1个胆固醇
  • 1个胆固醇脱除
  • 1个蛋黄
  • 1个淀粉
  • 1个动物
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  • 1个动物血液
  • 1个羊肉
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  • 1个液体色谱
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  • 1个液相色谱
  • 1个液相色谱法
  • 1个液相色谱法测...
  • 1个异构体
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  • 1个阴离子交换

机构

  • 1个中国肉类食品...
  • 1个中国商业联合...

资助

  • 1个北京市自然科...

传媒

  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国食物与营...
  • 1个仪器仪表与分...
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
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  • 1个中国标准化
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  • 1个肉类研究
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  • 1个肉类工业
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地区

  • 1个北京市
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曹德胜
供职机构：中国商业联合会
研究主题：食品 火腿 火腿肠 淀粉 创品牌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲁红军
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：胆固醇 食品风味 食品 肉制品 气相色谱法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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