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林佳

作品数：7 被引量：22H指数：3
供职机构：中国农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 6个经济管理
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 2个自动化与计算...
  • 2个理学
  • 1个矿业工程
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个社会学
  • 1个文化科学

主题

  • 7个烟熏
  • 7个养殖
  • 7个鱼片
  • 6个熏制
  • 6个硬木
  • 5个淡水
  • 5个烟熏液
  • 5个液熏
  • 5个营养丰富
  • 5个真空包装
  • 5个脂肪酸
  • 4个蛋白
  • 4个盐基氮
  • 4个营养成分分析
  • 4个硬头鳟
  • 4个鱼卵
  • 3个单胞菌
  • 3个淡水养殖
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白提取

机构

  • 7个中国农业大学
  • 4个北京市水产科...
  • 2个天津农学院
  • 1个南京农业大学
  • 1个山西农业大学
  • 1个天津商学院
  • 1个武汉工业学院
  • 1个怀柔区农业局
  • 1个北京北水食品...

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 5个国家科技支撑...
  • 4个北京市自然科...
  • 4个北京市财政局...
  • 4个北京市农林科...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个“十二五”国...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个国家小麦产业...
  • 3个教育部“春晖...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个国家科技基础...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个山东省自然科...

传媒

  • 7个中国水产
  • 7个食品科学
  • 6个中国农业大学...
  • 5个肉类研究
  • 4个农业机械学报
  • 4个南方农业学报
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科技
  • 3个微生物学通报
  • 2个中国微生态学...
  • 2个中国畜产与食...
  • 2个中国调味品
  • 2个中国乳品工业
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个物流科技
  • 2个中国食品学报
  • 1个中国食品工业
  • 1个中国农业科技...
  • 1个中国保健营养

地区

  • 8个北京市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
李平兰
供职机构：中国农业大学
研究主题：细菌素 乳酸菌 双歧杆菌 鲟鱼 胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
桂萌
供职机构：中国农业大学
研究主题：鲟鱼 鱼片 烟熏 菌数 液熏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马长伟
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：发酵香肠 宣威火腿 香肠 肉制品 发酵剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王顺
供职机构：北京市水产科学研究所
研究主题：鲟鱼 即食 烟熏 鱼片 蛋清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王卉
供职机构：中国农业大学
研究主题：解淀粉芽孢杆菌 固态发酵 促生 发酵工艺 蛋白胨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高亮
供职机构：北京市水产科学研究所
研究主题：鲟鱼 农业科研院所 蛋清 农业 即食
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭朝辉
供职机构：北京北水食品工业有限公司
研究主题：冷链物流 鲟鱼 消费者 水产品 风险评估
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
常保全
供职机构：怀柔区农业局
研究主题：金沙江流域 鲟鱼 鱼产品 养殖废水处理 资源有限
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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