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林婷
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15
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供职机构:
上海海洋大学食品学院
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合作作者
赵勇
农业部水产品贮藏保鲜质量安全风...
潘迎捷
农业部水产品贮藏保鲜质量安全风...
王敬敬
上海海洋大学食品学院农业部水产...
谢晶
上海海洋大学食品学院
钱韻芳
上海海洋大学食品学院
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潘迎捷
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:香菇 副溶血性弧菌 食源性致病菌 食用菌 单增李斯特菌
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赵勇
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:副溶血性弧菌 食源性致病菌 单增李斯特菌 酸性电解水 生物被膜
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王敬敬
供职机构:上海海洋大学
研究主题:副溶血性弧菌 光动力 生物被膜 食源性致病菌 姜黄素
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谢晶
供职机构:上海海洋大学
研究主题:保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
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杨胜平
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:带鱼 保鲜 气调包装 生物保鲜剂 冷藏
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钱韻芳
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:带鱼 膳食纤维 保鲜 气调包装 低场核磁共振
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盛燕燕
供职机构:上海海洋大学海洋科学学院
研究主题:海洋生态系统 公海 深海 渔业管理 水样
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许文珊
供职机构:上海海洋大学海洋科学学院
研究主题:长江口水域 水样 环境容量 主要污染物 冲淡水
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丁丽丽
供职机构:上海海洋大学海洋科学学院
研究主题:咸鱼 温排水 固相微萃取 挥发性风味成分 溢油
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王雅丽
供职机构:上海海洋大学
研究主题:鲐鱼 模型分析 贴现率 草鱼 资源租金
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