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管伟康

作品数：10 被引量：44H指数：4
供职机构：上海水产大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程一般工业技术农业科学自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

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机构

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传媒

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地区

  • 7个上海市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
谢晶
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张源
供职机构：上海水产大学食品学院
研究主题：高压直流电场 高压静电场 食品 食品加工 微生物指标
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龙海峰
供职机构：上海水产大学食品学院
研究主题：冷藏库 电子膨胀阀 热力膨胀阀 制冷系统
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
华泽钊
供职机构：上海理工大学能源与动力工程学院
研究主题：冷冻干燥 食品 差示扫描量热法 玻璃化转变温度 玻璃化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐世琼
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：冷藏库 制冷系统 气密性 贮藏 传热系数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宇
供职机构：上海水产大学食品学院
研究主题：变频调速技术 变频调速 交流异步电机 冷库节能 冷库
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚希章
供职机构：上海海洋大学现代信息与教育技术中心
研究主题：WEB 渔业 基于WEB 基于网络 青鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张微
供职机构：上海水产大学食品学院
研究主题：保鲜技术 切花 审美
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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