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韩莹

作品数：4 被引量：10H指数：1
供职机构：山西农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个环境科学与工...
  • 1个生物学
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个理学

主题

  • 2个代谢
  • 2个单甘酯
  • 2个氮肥
  • 2个氮肥水平
  • 2个氮素
  • 2个氮素释放
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白溶解度
  • 2个蛋白氧化
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋黄
  • 2个蛋黄酱
  • 2个低磷
  • 2个淀粉
  • 2个动物
  • 2个动物性
  • 2个动物性食品
  • 2个冻藏
  • 2个多酚
  • 2个养分

机构

  • 4个山西农业大学
  • 1个天津农学院
  • 1个天津科技大学
  • 1个学研究院

资助

  • 4个山西省科技攻...
  • 4个山西省自然科...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个博士科研启动...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个山西省回国留...
  • 2个山西省青年科...
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  • 1个国家现代农业...
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传媒

  • 3个山西农业科学
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  • 2个中国生态农业...
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  • 2个肉类研究
  • 2个食品研究与开...
  • 2个肉类工业
  • 2个畜牧兽医科技...
  • 2个农产品加工

地区

  • 4个山西省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
马玲
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：MOZZARELLA干酪 抗氧化活性 干酪 益生菌 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘利军
供职机构：山西农业大学
研究主题：土壤 复混肥 污泥 重金属 油菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫双堆
供职机构：山西农业大学
研究主题：谷子 油菜 土壤 复混肥 重金属
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱迎春
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：肉饼 病鸡 贮藏温度 尸体剖检技术 发酵香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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