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马正智

作品数：34 被引量：169H指数：9
供职机构：上海师范大学生命与环境科学学院更多>>
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地区

  • 13个上海市
共 13 条 记 录，以下是 1-10
胡国华
供职机构：华东理工大学
研究主题：高倍甜味剂 食品添加剂 三氯蔗糖 膳食纤维 半纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴彬
供职机构：上海师范大学
研究主题：食品 生理功能 低聚木糖 稻壳 结冷胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨琴
供职机构：上海师范大学生命与环境科学学院
研究主题：复合稳定剂 乳制品 高倍甜味剂 保水剂 海藻酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王飞
供职机构：上海师范大学生命与环境科学学院工程食品研究所
研究主题：复合稳定剂 乳制品 高倍甜味剂 凝聚态结构 酸性条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周伟
供职机构：上海师范大学生命与环境科学学院
研究主题：生理功能 低聚木糖 稻壳 毛状根 丹参
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李慧
供职机构：上海师范大学生命与环境科学学院
研究主题：现金分红 FDI 公告效应 事件研究法 债券
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘杨
供职机构：上海师范大学生命与环境科学学院工程食品研究所
研究主题：生理功能 低聚木糖 稻壳 益生菌 物化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周强
供职机构：上海师范大学生命与环境科学学院
研究主题：半纤维素 米糠 多糖 米糠多糖 脱脂米糠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨帆
供职机构：上海师范大学生命与环境科学学院
研究主题：免疫细胞 花青素 半纤维素 多糖 米糠多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴丽均
供职机构：上海师范大学生命与环境科学学院工程食品研究所
研究主题：食品 三氯蔗糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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