2024年8月28日
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任国栋
作品数:
6
被引量:11
H指数:2
供职机构:
华中农业大学
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发文基金:
国家现代农业产业技术体系建设项目
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相关领域:
理学
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轻工技术与工程
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合作作者
马美湖
华中农业大学食品科学技术学院
耿放
华中农业大学
袁小军
华中农业大学
黄群
华中农业大学食品科学技术学院
武小芬
华中农业大学食品科学技术学院
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马美湖
供职机构:华中农业大学
研究主题:禽蛋 鸡蛋 蛋清 皮蛋 溶菌酶
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耿放
供职机构:成都大学
研究主题:鸡蛋清 蛋壳 蛋清 分离纯化 糖基化
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袁小军
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:卵转铁蛋白 鸡蛋清 鸡蛋 补铁剂 分离纯化
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黄群
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:卵白蛋白 醋酸发酵 香醋 蛋白 蛋白质
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何恩祺
供职机构:华中农业大学
研究主题:补铁剂 补铁 磁性纳米粒子 车辆分类 车库
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付星
供职机构:华中农业大学
研究主题:鸡蛋 溶菌酶 蛋壳膜 鸡蛋涂膜 OHAA
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王一博
供职机构:华中农业大学
研究主题:蛋清液 起泡性 补铁剂 超声处理 工艺方法
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武小芬
供职机构:华中农业大学
研究主题:核黄素 结合蛋白 相互作用 卵转铁蛋白 鸡蛋清
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何兰
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:海绵胶 胶原蛋白海绵 牛骨 骨胶原蛋白 理化特性
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孙术国
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:牦牛肉 糙米 大米 牦牛 鹌鹑蛋
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