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何玮玲

作品数：10 被引量：139H指数：5
供职机构：南京农业大学更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家质检总局科技计划项目江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学理学医药卫生更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 5个江苏省
  • 1个山东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
黄明
供职机构：青岛农业大学
研究主题：牛肉 食用品质 钙激活酶 鸡肉 胴体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨静
供职机构：南京农业大学
研究主题：餐饮食品 探针 肠毒素 金黄色葡萄球菌 时序性表达
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周光宏
供职机构：南京农业大学
研究主题：牛肉 猪肉 胴体 肉制品 肌原纤维蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐幸莲
供职机构：南京农业大学
研究主题：鸡肉 肌原纤维蛋白 猪肉 鸡胸肉 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程欣
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：扩增内标 食品 鸭肉 PCR法检测 中鸭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄继超
供职机构：南京农业大学
研究主题：电击 胴体 餐饮食品 生产工艺 钙激活酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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