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吕文

作品数：5 被引量：5H指数：1
供职机构：天津科技大学更多>>
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地区

  • 11个天津市
共 11 条 记 录，以下是 1-10
张春娅
供职机构：天津科技大学
研究主题：葡萄酒 冰晶 白藜芦醇 白葡萄酒 选育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高年发
供职机构：天津科技大学
研究主题：葡萄酒 丙酮酸 柠檬酸 L-乳酸 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞然
供职机构：天津科技大学
研究主题：白藜芦醇 葡萄酒 生产过程 液相色谱 冰晶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王树生
供职机构：天津科技大学
研究主题：葡萄酒 冰晶 白葡萄酒 选育 果品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢凯
供职机构：天津科技大学
研究主题：蛋白质 盐类 红葡萄酒 稳定性 葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李萍
供职机构：天津科技大学
研究主题：生物膜 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 桔霉素 食源性致病微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜连祥
供职机构：天津科技大学
研究主题：枯草芽孢杆菌 选育 发酵条件 发酵 纤溶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张军
供职机构：天津科技大学
研究主题：葡萄酒 有机酸 葡萄酒酵母 玫瑰香葡萄酒 高效液相色谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜欣军
供职机构：天津科技大学
研究主题：生物膜 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 SCFV 桔霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨枫
供职机构：天津科技大学
研究主题：柠檬酸 乳酸 发酵液 离子交换树脂 醋液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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