2025年1月14日
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康永锋
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上海水产大学食品学院
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合作作者
党培育
上海水产大学食品学院
李燕
上海水产大学食品学院
王锡昌
上海水产大学食品学院
蒋霞云
上海水产大学食品学院
王晓辉
上海水产大学食品学院
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党培育
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:茶皂素 纯化 超声波 壳聚糖 聚乳酸
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王锡昌
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:中华绒螯蟹 电子鼻 鱼糜 挥发性成分 风味
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所获资助
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李燕
供职机构:上海水产大学食品学院
研究主题:胶原蛋白 猪皮 羟脯氨酸 感官评定 罗氏沼虾
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王晓辉
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:RAPD 山羊 表面增强拉曼光谱 食品安全 剑尾鱼
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蒋霞云
供职机构:上海海洋大学
研究主题:团头鲂 草鱼 金鱼 雌核发育 翘嘴鲌
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刘景晶
供职机构:中国药科大学
研究主题:大肠杆菌 纯化 HSP65 热休克蛋白65 佐剂
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金亮
供职机构:中国药科大学
研究主题:融合蛋白 生物标志物 非编码RNA 1型糖尿病 糖尿病
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陆毅
供职机构:中国药科大学生命科学与技术学院
研究主题:多肽 水凝胶 生物材料 PTH 二肽酶
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王春晓
供职机构:中国药科大学
研究主题:甲状旁腺素 基因工程菌 PRO 二肽 骨密度
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丁卓平
供职机构:上海海洋大学
研究主题:食品 高效液相色谱 脂肪酸 高效液相色谱-串联质谱法 植物油
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