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张春银

作品数：17 被引量：0H指数：0
供职机构：盐城工学院更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 12个文化科学
  • 11个理学
  • 10个化学工程
  • 10个轻工技术与工...
  • 9个医药卫生
  • 9个农业科学
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  • 5个环境科学与工...
  • 5个一般工业技术
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  • 3个金属学及工艺
  • 3个动力工程及工...
  • 3个建筑科学
  • 2个哲学宗教
  • 2个石油与天然气...
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个语言文字

主题

  • 14个海蓬子
  • 13个发酵
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  • 11个酶解
  • 10个短梗霉多糖
  • 10个休闲食品
  • 10个乙醇
  • 9个多糖
  • 9个饮料
  • 8个低聚糖
  • 8个选育
  • 8个酶解液
  • 7个单糖
  • 7个地肤
  • 6个单糖组成
  • 6个蛋白
  • 5个底物
  • 5个地方工科
  • 5个地方工科院校
  • 5个选择性

机构

  • 16个盐城工学院
  • 3个南京工业大学
  • 2个东南大学
  • 2个江南大学
  • 1个江苏省环境监...
  • 1个南京大学
  • 1个南京航空航天...
  • 1个南京师范大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个常州大学
  • 1个扬州大学
  • 1个中国林业科学...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 8个江苏省高校自...
  • 7个江苏省高校科...
  • 6个江苏省自然科...
  • 6个盐城市科技发...
  • 4个江苏省教育厅...
  • 3个江苏省“青蓝...
  • 3个江苏省产学研...
  • 3个江苏省高等教...
  • 3个江苏省高等学...
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  • 3个江苏省教育厅...
  • 2个国家科技支撑...
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  • 2个江苏省“青蓝...
  • 2个江苏省教育厅...
  • 2个江苏省普通高...
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  • 2个江苏省新型环...

传媒

  • 10个食品科学
  • 7个安徽农业科学
  • 7个盐城工学院学...
  • 6个考试周刊
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个江苏农业科学
  • 4个安徽农学通报
  • 4个化工时刊
  • 4个食品工业科技
  • 4个广东化工
  • 3个硅酸盐通报
  • 3个应用化工
  • 3个化学通报
  • 3个食品科技
  • 3个中国生化药物...
  • 3个湖北农业科学
  • 3个化学世界
  • 3个天然产物研究...
  • 2个工业安全与环...
  • 2个现代化工

地区

  • 16个江苏省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
余晓红
供职机构：盐城工学院
研究主题：海蓬子 发酵 双乙酰 阿魏酰低聚糖 出芽短梗霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李凤伟
供职机构：盐城工学院
研究主题：海蓬子 出芽短梗霉 短梗霉多糖 阿魏酰低聚糖 细胞液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李锋
供职机构：南京师范大学
研究主题：出芽短梗霉 短梗霉多糖 新四军 细胞液 生物吸附剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘标
供职机构：盐城工学院
研究主题：海蓬子 休闲食品 切分 蔬菜纸 食用安全性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛峰
供职机构：盐城工学院
研究主题：短梗霉多糖 细胞液 生物吸附剂 麦麸 出芽短梗霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵荣
供职机构：盐城工学院
研究主题：催化剂 SUB 盐地碱蓬 高结晶度 萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈洪兴
供职机构：盐城工学院
研究主题：焦糖色素 自动化 芦根 食用安全性 贝类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱雪梅
供职机构：盐城工学院
研究主题：丙基 残渣 复合溶剂 脱氢 湿物料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭英云
供职机构：盐城工学院
研究主题：短梗霉多糖 自动化 出芽短梗霉 生物吸附剂 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许伟
供职机构：盐城工学院
研究主题：催化剂 高结晶度 木糖异构酶 SUB 中性植酸酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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