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徐民良

作品数：2 被引量：11H指数：1
供职机构：天津轻工业学院食品工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

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地区

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共 4 条 记 录，以下是 1-4
武彦文
供职机构：天津轻工业学院食品工程系
研究主题：食品 花色苷 萝卜红 食用天然色素 呈味作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕晓玲
供职机构：天津轻工业学院
研究主题：食用色素 栀子黄色素 酸奶发酵剂 乳酸菌 固定化酶载体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张泽生
供职机构：天津科技大学
研究主题：抗氧化 仓鼠 桦褐孔菌 果蝇 降血脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧阳杰
供职机构：中国科学院化工冶金研究所过程工程研究所生化工程国家重点实验室
研究主题：食品 呈味作用 氨基酸 美拉德反应 肉类香精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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