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晏日安

作品数：131 被引量：335H指数：10
供职机构：暨南大学理工学院更多>>
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领域

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 83个广东省
  • 5个山东省
  • 2个广西
  • 1个河南省
  • 1个湖南省
  • 1个四川省
  • 1个海南省
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黄雪松
供职机构：暨南大学
研究主题：大蒜 大蒜多糖 生姜 姜酚 澳洲坚果
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欧仕益
供职机构：暨南大学
研究主题：阿魏酸 麦麸 丙烯酰胺 食品 阿魏酸酯酶
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周华
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：大蒜素 课程 山梨醇 负载型 蒜氨酸
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黄才欢
供职机构：暨南大学
研究主题：丙烯酰胺 加合物 阿魏酸 5-羟甲基糠醛 丙烯醛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘柳
供职机构：暨南大学
研究主题：固定化脂肪酶 纳豆激酶 大鼠肠道 梭菌 L-抗坏血酸
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汪勇
供职机构：暨南大学
研究主题：甘油二酯 生物柴油 分子蒸馏 磷脂酶A1 大豆油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李存芝
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：酶解 薏米 脱色 胰蛋白酶 环氧氯丙烷
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苏镜娱
供职机构：中山大学化学与化学工程学院
研究主题：化学成分 甾醇 软珊瑚 海绵 神经酰胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾陇梅
供职机构：中山大学化学与化学工程学院
研究主题：化学成分 软珊瑚 甾醇 海绵 化学成分研究
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李文清
供职机构：暨南大学理工学院
研究主题：大蒜素 大蒜油 蒜氨酸酶 蒜氨酸 大蒜精油
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