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朱仁宏

作品数：9 被引量：67H指数：6
供职机构：江南大学食品学院教育部功能食品工程研究中心更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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传媒

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  • 2个微生物学通报
  • 2个分析科学学报

地区

  • 4个江苏省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
姚卫蓉
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：多孔淀粉 表面增强拉曼光谱 食品 SERS 氯霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱和
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：食品 抗氧化 芦荟 多孔淀粉 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑书铭
供职机构：江南大学食品学院教育部功能食品工程研究中心
研究主题：多孔淀粉 粉末酱油 缓释 贡丸 低脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴振华
供职机构：江南大学食品学院教育部功能食品工程研究中心
研究主题：多孔淀粉 酶解 吸油率 玉米多孔淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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