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杨士花

作品数：92 被引量：189H指数：10
供职机构：云南农业大学更多>>
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合作作者

领域

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  • 2个机械工程
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主题

  • 35个教学
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  • 10个大学生英语

机构

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资助

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  • 9个国家大学生创...
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传媒

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  • 8个肉类研究

地区

  • 59个云南省
  • 1个北京市
  • 1个山东省
  • 1个上海市
共 62 条 记 录，以下是 1-10
李永强
供职机构：云南农业大学
研究主题：多酚 青稞 抗氧化活性 花色苷 色素
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高斌
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：内毒素 阳离子 普洱茶 膳食纤维 茶褐素
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张一鸣
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：色素 提取工艺优化 青稞 体外抗氧化活性 色素提取工艺
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初雅洁
供职机构：云南农业大学
研究主题：抗氧化活性 体外抗氧化 多酚 热稳定性 水牛奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李淳
供职机构：云南农业大学
研究主题：热稳定性 水牛奶 单因素实验 料比 最大吸收波长
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黄佳琦
供职机构：中国农业科学院农业信息研究所
研究主题：农户 食物消费 抗氧化活性 色素 食物安全
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张建平
供职机构：云南农业大学
研究主题：精深加工 青稞 膳食纤维 复合物 单因素实验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯励
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：狂犬病病毒 野鼠 蝙蝠 猪瘟病毒 RT-PCR技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付晓萍
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：教学改革 表儿茶素 紫米 均匀设计 花青素
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冯志祥
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：青稞 精深加工 膳食纤维 抗氧化活性 体外抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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