您的位置: 专家智库 > >

王坚

作品数:12 被引量:13H指数:2
供职机构:浙江旅游职业学院更多>>
发文基金:浙江省教育厅科研计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程经济管理文化科学更多>>

领域

  • 5个经济管理
  • 5个文化科学
  • 3个轻工技术与工...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个医药卫生
  • 1个哲学宗教
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个艺术
  • 1个历史地理

主题

  • 3个雕刻
  • 3个饮食文化
  • 3个营养
  • 3个食品
  • 3个食品雕刻
  • 3个食文化
  • 2个大学生
  • 2个导游
  • 2个研究文献分析
  • 2个饮食
  • 2个真空
  • 2个知识图
  • 2个知识图谱
  • 1个大学生职业
  • 1个当代中国文化
  • 1个导游人员
  • 1个导游员
  • 1个稻米
  • 1个稻香村
  • 1个低碳

机构

  • 5个浙江旅游职业...
  • 1个浙江机电职业...

资助

  • 4个浙江省教育厅...
  • 3个浙江省科技厅...
  • 2个浙江省新世纪...
  • 2个川菜发展研究...
  • 2个教育部人文社...
  • 2个浙江省旅游科...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个浙江省软科学...
  • 1个杭州市社科规...
  • 1个杭州市卫生科...
  • 1个杭州市哲学社...
  • 1个浙江省大学生...
  • 1个浙江省教育科...
  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个浙江省人力资...

传媒

  • 4个浙江旅游职业...
  • 3个教育与职业
  • 3个科学时代
  • 3个四川烹饪高等...
  • 3个扬州大学烹饪...
  • 3个四川旅游学院...
  • 3个美食研究
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个中国西部科技...
  • 1个商业时代
  • 1个商业研究
  • 1个中国食物与营...
  • 1个浙江学刊
  • 1个农村百事通
  • 1个职教论坛
  • 1个社会科学战线
  • 1个中国调味品
  • 1个文史知识
  • 1个中国学校卫生

地区

  • 5个浙江省
5 条 记 录,以下是 1-5
何宏
供职机构:浙江旅游职业学院
研究主题:饮食文化 烹饪文化 民国时期 旅游 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周丽玉
供职机构:浙江旅游职业学院
研究主题:高职生 大学生 白天过度嗜睡 社交焦虑 学习倦怠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王蕴韵
供职机构:浙江旅游职业学院
研究主题:大学生 服务类 旅游 后现代主义 手风琴音乐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐迅
供职机构:浙江旅游职业学院
研究主题:烹饪 营养 真空低温 食材 烹调方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金晓阳
供职机构:浙江旅游职业学院
研究主题:烹饪专业 烹饪教育 烹饪 烹饪工艺 名点
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
聚类工具0