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程凡升

作品数:81 被引量:185H指数:8
供职机构:青岛农业大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金山东省优秀中青年科学家科研奖励基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学农业科学文化科学更多>>

领域

  • 49个轻工技术与工...
  • 42个生物学
  • 42个农业科学
  • 27个医药卫生
  • 27个文化科学
  • 24个理学
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  • 6个一般工业技术
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  • 4个天文地球
  • 4个机械工程
  • 4个电气工程
  • 3个建筑科学
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  • 2个石油与天然气...
  • 2个金属学及工艺

主题

  • 31个蛋白
  • 30个发酵
  • 29个抗氧化
  • 28个微生物
  • 28个基因
  • 27个食品
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  • 25个植物
  • 25个响应面
  • 24个芽孢
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  • 23个响应面法
  • 23个免疫
  • 20个营养
  • 18个多糖
  • 16个蛋白酶
  • 14个代谢
  • 14个冻干
  • 13个蛋白质
  • 11个动物

机构

  • 43个青岛农业大学
  • 26个中国农业大学
  • 8个莱阳农学院
  • 3个山东省农业科...
  • 3个中国海洋大学
  • 2个北华大学
  • 2个北京农业大学
  • 2个吉林大学
  • 2个甘肃农业大学
  • 2个中国科学院
  • 2个吉林农业大学
  • 2个中国农业科学...
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  • 1个白求恩医科大...
  • 1个北京大学
  • 1个北京科技大学
  • 1个北京林业大学
  • 1个菜阳农学院
  • 1个大连大学
  • 1个东北农业大学

资助

  • 40个国家自然科学...
  • 25个公益性行业(...
  • 22个山东省自然科...
  • 15个国家科技支撑...
  • 15个国家现代农业...
  • 13个山东省优秀中...
  • 13个山东省农业良...
  • 13个山东省农业重...
  • 12个国家公益性行...
  • 12个国家水禽产业...
  • 12个山东省高等学...
  • 12个山东省科技发...
  • 11个现代农业产业...
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  • 9个国家科技重大...
  • 9个“十一五”国...
  • 9个国家级大学生...
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  • 8个国家重点基础...
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传媒

  • 33个食品科学
  • 23个中国食品学报
  • 22个食品工业科技
  • 22个青岛农业大学...
  • 20个食品科技
  • 18个安徽农业科学
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  • 8个中国食物与营...
  • 8个农业工程学报
  • 7个生物技术通报

地区

  • 42个山东省
  • 22个北京市
  • 2个吉林省
  • 1个河南省
  • 1个四川省
69 条 记 录,以下是 1-10
朱丹
供职机构:青岛农业大学
研究主题:基因克隆 葡萄 量子点 杏鲍菇 宏基因组
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李文香
供职机构:青岛农业大学
研究主题:保鲜效果 保鲜 平菇 食用菌 真空
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郭瑞
供职机构:青岛农业大学
研究主题:陈酿过程 响应面法 琼胶酶 酶学性质 陈酿
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生吉萍
供职机构:中国人民大学农业与农村发展学院
研究主题:采后 番茄 番茄果实 有机食品 冬枣
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申琳
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:采后 番茄果实 番茄 冬枣 冷害
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朴美子
供职机构:青岛农业大学
研究主题:抗氧化活性 蛹虫草 蛋白酶 抗氧化 提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王莹
供职机构:吉林大学
研究主题:发酵 酵素 菌株 血液科 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙亚男
供职机构:青岛农业大学
研究主题:平菇 保鲜 多肽 保鲜效果 保鲜膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张名爱
供职机构:青岛农业大学动物科技学院
研究主题:五龙鹅 屠宰性能 甘油二酯 周龄 种鹅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴昊
供职机构:青岛农业大学
研究主题:保鲜 壳聚糖 保鲜效果 番茄 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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