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赵功玲
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H指数:11
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河南科技学院
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国家自然科学基金
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合作作者
梁新红
河南科技学院食品学院
孔瑾
河南科技学院食品学院
娄天军
河南职业技术师范学院
莫海珍
河南科技学院食品学院
孙俊良
河南职业技术师范学院食品学院食...
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梁新红
供职机构:河南科技学院
研究主题:葡萄酒 甘薯渣 Β-淀粉酶 氨基甲酸乙酯 嗜酸乳杆菌
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孔瑾
供职机构:河南科技学院
研究主题:正交试验 山楂 发酵 乳酸菌 稳定性
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娄天军
供职机构:河南科技学院化学化工学院
研究主题:番茄红素 水热合成 番茄 BI2S3 单晶纳米线
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莫海珍
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:复合物 富硒 理化性质 二氢杨梅素 室温
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孙俊良
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:嗜酸乳杆菌 Β-淀粉酶 枯草芽孢杆菌 发酵 甘薯渣
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宋照军
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:富硒 乳酸菌 得率 发酵 原料肉
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冉军舰
供职机构:河南科技学院
研究主题:细菌素 多酚 抑菌活性 乳酸菌 蒸汽爆破
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焦凌霞
供职机构:河南科技学院
研究主题:细菌素 嗜酸乳杆菌 甘薯渣 鼠李糖乳杆菌 苹果汁
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王风雷
供职机构:郑州旅游职业学院
研究主题:抗氧化 荠菜 抗氧化性能 超微粉 面粉
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张军合
供职机构:河南科技学院
研究主题:光合细菌 产氢 猪粪污水 小麦B淀粉 Β-淀粉酶
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