2024年8月30日
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陈婉珠
作品数:
8
被引量:76
H指数:5
供职机构:
华南理工大学轻工与食品学院
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发文基金:
广东省重点科技攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
经济管理
化学工程
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合作作者
芮汉明
华南理工大学轻工科学与工程学院
张玲
华南理工大学轻工科学与工程学院
袁海涛
华南理工大学
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芮汉明
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:鸡肉 微波膨化 生产工艺 食品 微波
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供职机构
所获资助
研究领域
张玲
供职机构:广东石油化工学院
研究主题:菠萝蜜 氧化石墨烯 QUECHERS 猪皮 淀粉
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供职机构
所获资助
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袁海涛
供职机构:华南理工大学
研究主题:广式腊肠 热风干燥 鱼糜米粉丝 理化特性 爆裂玉米
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供职机构
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