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陈婉珠

作品数：8 被引量：76H指数：5
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金：广东省重点科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个经济管理
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  • 2个农业科学
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  • 1个建筑科学
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  • 1个一般工业技术
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  • 1个政治法律

主题

  • 2个蛋白
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  • 2个蛋白肽
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  • 2个顶空
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  • 1个蛋白分析

机构

  • 3个华南理工大学
  • 1个广东轻工职业...
  • 1个广东石油化工...

资助

  • 2个广东省科技攻...
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传媒

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  • 2个中国粮油学报

地区

  • 3个广东省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
芮汉明
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：鸡肉 微波膨化 生产工艺 食品 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张玲
供职机构：广东石油化工学院
研究主题：菠萝蜜 氧化石墨烯 QUECHERS 猪皮 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁海涛
供职机构：华南理工大学
研究主题：广式腊肠 热风干燥 鱼糜米粉丝 理化特性 爆裂玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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