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刘晓连

作品数:17 被引量:31H指数:3
供职机构:宁夏大学更多>>
发文基金:宁夏回族自治区科技厅科技攻关项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

领域

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主题

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资助

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传媒

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地区

  • 12个宁夏
12 条 记 录,以下是 1-10
罗瑞明
供职机构:宁夏大学
研究主题:滩羊 宰后 冷冻干燥 挥发性风味物质 透明质酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
佘永红
供职机构:宁夏大学
研究主题:透明质酸 真空包装 发酵过程 无菌技术 无菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李亚蕾
供职机构:宁夏大学
研究主题:宰后 滩羊 牛肉 背最长肌 肌红蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柳杨
供职机构:宁夏大学
研究主题:透明质酸 长枣 发酵过程 分离纯化 微波灭菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨波
供职机构:宁夏大学
研究主题:滩羊 镰刀菌 马铃薯 镰刀菌根腐病 宰后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李伟
供职机构:宁夏大学
研究主题:贺兰山东麓 葡萄酒 中华优秀传统文化 无菌技术 无菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘勇
供职机构:宁夏大学
研究主题:无菌技术 无菌 肉品 真空包装技术 真空包装机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢君逸
供职机构:宁夏大学农学院
研究主题:五香牛肉 沙葱 市售 食品安全 超纯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文霞
供职机构:宁夏大学
研究主题:选育 菌株 突变菌株 超纯 长枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李海峰
供职机构:宁夏大学
研究主题:介电特性 质构特性 无损检测 灵武长枣 热泵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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