2024年8月21日
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吉慧明
作品数:
3
被引量:33
H指数:2
供职机构:
华南农业大学
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发文基金:
国家级星火计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
杨公明
华南农业大学食品学院
赵国建
山西师范大学
梁淑如
华南农业大学食品学院
鲍金勇
华南农业大学食品学院
梁淑茹
华南农业大学食品学院
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杨公明
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:超高压 香蕉 超高压处理 抗性淀粉 生物被膜
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梁淑如
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:香蕉皮 香蕉 褐变 挤压膨化 打浆
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杜冰
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:发酵 果油 香蕉 多糖 抗氧化
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鲍金勇
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:大学生 香蕉皮 香蕉 膳食纤维 思想政治教育
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相关人物
供职机构
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赵国建
供职机构:山西师范大学
研究主题:多酚 香蕉皮 原花色素 香蕉 核桃青皮
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供职机构
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梁淑茹
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:冷链 速冻水饺 速冻工艺 生产技术
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