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作品数：147 被引量：266H指数：10
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朱红英
供职机构：中国热带农业科学院香料饮料研究所
研究主题：胡椒 香草兰 胡椒碱 鲜果 黑胡椒
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谭乐和
供职机构：中国热带农业科学院香料饮料研究所
研究主题：胡椒 菠萝蜜 咖啡 种质资源 胡椒碱
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初众
供职机构：中国热带农业科学院香料饮料研究所
研究主题：香草兰 胡椒 菠萝蜜 咖啡 挥发性成分
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谷风林
供职机构：中国热带农业科学院香料饮料研究所
研究主题：胡椒 胡椒碱 菠萝蜜 香草兰 鲜果
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赵建平
供职机构：中国热带农业科学院香料饮料研究所
研究主题：胡椒 香草兰 咖啡 咖啡豆 椰子汁
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卢少芳
供职机构：中国热带农业科学院香料饮料研究所
研究主题：香草兰 菠萝蜜 香草 咖啡 胡椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡荣锁
供职机构：中国热带农业科学院香料饮料研究所
研究主题：咖啡 咖啡豆 果皮 挥发性成分 果酒
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刘红
供职机构：中国热带农业科学院香料饮料研究所
研究主题：胡椒 风味成分 化学成分 胡椒碱 抗氧化剂
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邬华松
供职机构：中国热带农业科学院
研究主题：胡椒 槟榔 间作 胡椒碱 鲜果
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吴桂苹
供职机构：中国热带农业科学院香料饮料研究所
研究主题：胡椒 胡椒碱 鲜果 咖啡 风味物质
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