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操新民

作品数:12 被引量:34H指数:3
供职机构:合肥工业大学更多>>
发文基金:安徽省科技攻关计划国家自然科学基金安徽省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程理学生物学更多>>

领域

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主题

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  • 4个单因素
  • 4个单因素试验
  • 4个蛋白变性
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机构

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资助

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传媒

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  • 4个食品与机械

地区

  • 19个安徽省
19 条 记 录,以下是 1-10
姜绍通
供职机构:合肥工业大学
研究主题:米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 生物柴油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
操丽丽
供职机构:合肥工业大学
研究主题:结构脂质 菜籽油 酶法合成 灵菌红素 基质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘丽军
供职机构:合肥工业大学
研究主题:米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 甘薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑志
供职机构:合肥工业大学
研究主题:米根霉 L-乳酸 小麦蛋白 谷氨酰胺转氨酶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨培周
供职机构:合肥工业大学
研究主题:发酵 纤维素酶 灵菌红素 预处理 灰盖鬼伞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞敏
供职机构:合肥工业大学
研究主题:甾醇 植物甾醇 茶多酚 植物甾醇酯 基质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈新颜
供职机构:合肥工业大学食品科学与工程学院
研究主题:灵菌红素 酥松 食品安全 遗传毒性 产品质量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丹峰
供职机构:合肥工业大学
研究主题:灵菌红素 粘质沙雷氏菌 发酵 鳜鱼 发酵液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗水忠
供职机构:合肥工业大学
研究主题:米根霉 L-乳酸 小麦蛋白 谷氨酰胺转氨酶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱静
供职机构:合肥工业大学
研究主题:灵菌红素 臭鳜鱼 发酵微生物 蜡样芽孢杆菌 鳜鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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