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曹玉兰

作品数：8 被引量：60H指数：2
供职机构：福建农林大学更多>>
发文基金：福建省科技厅重大项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 21个轻工技术与工...
  • 18个农业科学
  • 7个文化科学
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  • 5个环境科学与工...
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  • 2个一般工业技术
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  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
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主题

  • 13个杀菌
  • 13个脉冲强光
  • 13个烤鳗
  • 12个农产
  • 12个农产品
  • 11个脉冲强光杀菌
  • 10个蔬菜
  • 10个出口
  • 9个冻干
  • 9个真空冷冻
  • 9个真空冷冻干燥
  • 9个蔬菜加工
  • 9个技术与质量控...
  • 8个饮品
  • 8个真空冷冻干燥...
  • 8个食品
  • 8个贮藏
  • 6个多酚
  • 5个多酚氧化
  • 5个多酚氧化酶

机构

  • 23个福建农林大学
  • 4个福建省农业科...
  • 4个福建农业大学
  • 2个福建农学院
  • 1个福建省药品检...
  • 1个福州大学
  • 1个华侨大学
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  • 1个漳州师范学院
  • 1个中华人民共和...
  • 1个江苏晶隆海洋...
  • 1个学研究院

资助

  • 10个福建省自然科...
  • 7个福建省科技厅...
  • 6个福建省教育厅...
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  • 5个福建省科技计...
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传媒

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  • 3个农业机械学报
  • 3个中国养兔
  • 3个食品与机械
  • 3个热带作物学报

地区

  • 23个福建省
共 23 条 记 录，以下是 1-10
陆则坚
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：气调 气调干燥 粘度 气调干制 流变特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江天宝
供职机构：福建省药品检验所
研究主题：脉冲强光 杀菌 杀菌效果 温度 杀灭效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆东和
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：果酒 红曲霉 保鲜 红曲色素 枇杷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽霞
供职机构：福建农林大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 多酚氧化酶 茶叶 氯乙酸 氯乙醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘秀霞
供职机构：华侨大学计算机科学与技术学院
研究主题：模糊控制 层次分析法 马斯洛需求理论 人工情感 情感建模
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆丞
供职机构：福建农林大学
研究主题：烤鳗 脉冲强光杀菌 脉冲强光 农产品 速溶饮品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘志杰
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：豆浆 牡蛎 蒸汽 感官品质 烤鳗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林大同
供职机构：福建农林大学
研究主题：客车结构 接头 汽车车身结构 冷库 温湿度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱志平
供职机构：福建农林大学
研究主题：出口 技术与质量控制 蔬菜加工 蔬菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林启训
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：参数优化 气调干制 气调干燥 紫背天葵 影响因素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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