2024年8月15日
星期四
|
欢迎来到贵州省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
梁娜
作品数:
9
被引量:47
H指数:4
供职机构:
上海理工大学医疗器械与食品学院
更多>>
发文基金:
国家自然科学基金
上海市自然科学基金
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
更多>>
合作作者
董庆利
上海理工大学医疗器械与食品学院
黎园园
上海理工大学医疗器械与食品学院
曾静
上海理工大学医疗器械与食品学院
熊成
上海理工大学医疗器械与食品学院
潘燕
上海理工大学医疗器械与食品学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
10个
轻工技术与工...
4个
自动化与计算...
4个
医药卫生
4个
农业科学
4个
理学
3个
电子电信
2个
生物学
2个
化学工程
2个
机械工程
2个
一般工业技术
1个
经济管理
1个
环境科学与工...
1个
文化科学
主题
10个
猪肉
8个
冷却猪肉
7个
单胞菌
7个
气单胞菌
7个
贮藏
7个
腐败菌
6个
特定腐败菌
6个
贮藏温度
6个
货架期
6个
货架期预测
4个
肉类
4个
肉品
4个
乳酸
3个
预测微生物学
3个
蒸煮
3个
蒸煮损失
3个
乳酸钠
3个
失活
2个
单增李斯特菌
2个
电子鼻
机构
10个
上海理工大学
1个
南京农业大学
1个
山东农业大学
1个
上海交通大学
1个
浙江大学
资助
10个
国家自然科学...
7个
上海市自然科...
3个
上海市教育委...
2个
国家科技支撑...
2个
上海市教育委...
1个
福建省自然科...
1个
国家高技术研...
1个
江苏省自然科...
1个
教育部留学回...
1个
上海市科技兴...
1个
上海市青年科...
1个
浙江省科技攻...
1个
浙江省自然科...
1个
甘肃省科技支...
1个
上海市高校选...
1个
“十一五”国...
1个
博士后科研启...
1个
国际科技合作...
1个
国家科技部农...
1个
国家质检总局...
传媒
9个
食品科学
5个
生物加工过程
4个
食品与发酵工...
3个
肉类研究
3个
现代食品科技
3个
第七届全国食...
2个
农业工程学报
2个
农业机械学报
2个
食品工业科技
2个
包装工程
2个
光谱学与光谱...
2个
华南农业大学...
2个
浙江农业学报
2个
制冷学报
1个
工业微生物
1个
老同志之友(...
1个
应用化工
1个
高等学校化学...
1个
中国乳品工业
1个
中华微生物学...
地区
10个
上海市
共
10
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
董庆利
供职机构:上海理工大学
研究主题:单增李斯特菌 食源性致病菌 风险评估 猪肉 冷却猪肉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
曾静
供职机构:上海理工大学
研究主题:货架期 冷却猪肉 失活 单胞菌 气单胞菌
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
黎园园
供职机构:上海理工大学医疗器械与食品学院食品科学与工程研究所
研究主题:有害菌 超声波 冻结肉 微波 猪肉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
熊成
供职机构:上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题:货架期 冷却猪肉 货架期预测 铜绿假单胞菌 乳酸钠
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
余华星
供职机构:上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题:分子模拟 包合物 关节软骨 解离 胰岛素
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
胡梦涵
供职机构:上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题:货架期预测 货架期 冷却猪肉 贮藏温度 特定腐败菌
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
潘燕
供职机构:上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题:货架期预测 货架期 冷却猪肉 贮藏温度 特定腐败菌
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张浩博
供职机构:上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题:模型构建 猪肉 气单胞菌 损伤型 失活
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
胡孟晗
供职机构:上海交通大学
研究主题:香蕉 计算机视觉 图像处理 高光谱成像 冷却猪肉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
茅琼迪
供职机构:上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题:超声波 冻结肉 微波 猪肉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共1页
<
1
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张