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段纯明
作品数:
11
被引量:106
H指数:6
供职机构:
山东农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
泰安市大学生科技创新行动计划项目
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
化学工程
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合作作者
董海洲
山东农业大学食品科学与工程学院
侯汉学
山东农业大学食品科学与工程学院
王强
山东农业大学食品科学与工程学院
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董海洲
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:淀粉 玉米淀粉 干法制备 面包 阳离子淀粉
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相关人物
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所获资助
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侯汉学
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:淀粉 玉米淀粉 全降解 干法制备 阳离子淀粉
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王强
供职机构:山东农业大学
研究主题:大豆分离蛋白 羊乳 巴氏消毒 肤质 蜂蜜
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