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江和源

作品数：284 被引量：1,322H指数：21
供职机构：中国农业科学院茶叶研究所更多>>
发文基金：国家自然科学基金浙江省自然科学基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
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张建勇
供职机构：中国农业科学院茶叶研究所
研究主题：儿茶素 茶黄素 聚酯型儿茶素 红茶 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王伟伟
供职机构：中国农业科学院茶叶研究所
研究主题：红茶 聚酯型儿茶素 儿茶素 萎凋 茶黄素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江用文
供职机构：中国农业科学院茶叶研究所
研究主题：红茶 绿茶 茶叶 工夫红茶 萎凋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔宏春
供职机构：杭州市农业科学研究院
研究主题：茶树 茶园 茶多糖 茶叶 龙井茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏威
供职机构：中国农业科学院茶叶研究所
研究主题：聚酯型儿茶素 儿茶素 茶叶深加工 口含 酶促氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁新跃
供职机构：中国农业科学院茶叶研究所
研究主题：茶黄素 多酚氧化酶 纯化 高效液相色谱 茶多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈琳
供职机构：中国农业科学院茶叶研究所
研究主题：红茶 聚酯型儿茶素 发酵 工夫红茶 萎凋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王岩
供职机构：中华人民共和国农业部
研究主题：茶黄素 儿茶素 茶叶 茶多酚 聚酯型儿茶素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛金金
供职机构：中国农业科学院茶叶研究所
研究主题：聚酯型儿茶素 儿茶素 茶黄素 茶叶 儿茶素类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王斌
供职机构：中国农业科学院
研究主题：茶黄素 填充床反应器 茶叶深加工 生物反应器 儿茶素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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