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牛治霞

作品数：4 被引量：75H指数：3
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学建筑科学更多>>

合作作者

领域

  • 4个生物学
  • 3个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 4个益生菌
  • 3个胆盐
  • 3个胆盐水解酶
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白源
  • 3个增殖
  • 3个乳杆菌
  • 3个乳清
  • 3个乳清蛋白
  • 3个生物活性肽
  • 3个嗜酸乳杆菌
  • 3个水解度
  • 3个酸乳
  • 2个蛋白类
  • 2个蛋白酶
  • 2个低聚糖
  • 2个冻干
  • 1个代谢
  • 1个单胞菌
  • 1个蛋白-多糖

机构

  • 4个北京林业大学
  • 2个河北农业大学

资助

  • 3个国家高技术研...
  • 2个国家科技基础...
  • 2个河北省科技攻...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个河北省教委博...
  • 1个北京市科委基...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个北京林业大学...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家留学基金
  • 1个国家自然科学...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个河北省科学技...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个北京市朝阳区...

传媒

  • 4个中国乳品工业
  • 3个食品科学
  • 2个乳业科学与技...
  • 1个林业科学
  • 1个中国林业教育
  • 1个北京林业大学...
  • 1个精细与专用化...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个河北工业科技
  • 1个中国果菜
  • 1个进展
  • 1个东北林业大学...
  • 1个世界林业研究
  • 1个河北农业大学...
  • 1个生物技术通报
  • 1个中国酿造
  • 1个中国农业科学
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个中国中药杂志

地区

  • 4个北京市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
张柏林
供职机构：北京林业大学
研究主题：乳酸菌 乳杆菌 发酵 竹叶 双歧杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓东
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题：胰蛋白酶 水解度 乳清浓缩蛋白 蛋白源 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘恩梅
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题：益生菌 胆盐水解酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高莉莉
供职机构：北京林业大学
研究主题：明串珠菌 肠膜明串珠菌 生产工艺 发酵剂 功能性低聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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