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邹晓平

作品数：1 被引量：12H指数：1
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院生物学系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 3个生物学
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个电气工程

主题

  • 5个调味
  • 5个调味品
  • 5个多菌种
  • 5个多菌种发酵
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白酶
  • 3个定向选育
  • 3个豆酱
  • 3个豆渣
  • 3个豆豉
  • 3个选育
  • 3个亚麻
  • 3个亚麻脱胶
  • 3个液态发酵
  • 3个液体发酵
  • 3个衣康酸
  • 3个抑菌
  • 3个饮料
  • 3个营养
  • 3个诱变

机构

  • 5个齐齐哈尔大学
  • 2个天津科技大学
  • 1个大连民族学院
  • 1个齐齐哈尔轻工...
  • 1个教育部
  • 1个湖南科技学院

资助

  • 3个黑龙江省自然...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 2个黑龙江省教育...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个黑龙江省普通...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个黑龙江省青年...
  • 1个黑龙江省新世...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个辽宁省教育厅...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个哈尔滨市科技...

传媒

  • 5个食品科学
  • 4个中国调味品
  • 4个高师理科学刊
  • 3个应用与环境生...
  • 3个中国酿造
  • 3个食品工业科技
  • 3个安徽农业科学
  • 3个江苏农业科学
  • 3个微生物学通报
  • 3个纺织学报
  • 3个食品与机械
  • 3个饲料工业
  • 3个齐齐哈尔大学...
  • 3个农产品加工（...
  • 3个中国食品科学...
  • 2个工业微生物
  • 2个生物技术
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科技
  • 2个粮食与饲料工...

地区

  • 4个黑龙江省
  • 1个湖南省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
蒋继峰
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院生物学系
研究主题：多菌种发酵 调味品 生产新工艺 膨化大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓兰
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：纤溶酶 玉米蛋白粉 玉米黄粉 抗氧化活性 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冮洁
供职机构：教育部
研究主题：菌丝体 发酵 T-PA 组织型纤溶酶原激活剂 里氏木霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹东辉
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院生物学系
研究主题：多菌种发酵 酒精糟液 综合利用 调味品 生产新工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴耘红
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：马铃薯渣 发酵 固态发酵 豆渣 麸皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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