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高凌云
作品数:
11
被引量:76
H指数:5
供职机构:
华南理工大学
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发文基金:
广东省科技计划工业攻关项目
国家科技支撑计划
湖北省教育厅科学技术研究项目
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
化学工程
政治法律
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合作作者
张本山
华南理工大学轻工科学与工程学院
陈翠兰
华南理工大学轻工科学与工程学院
陈福泉
华南理工大学轻工科学与工程学院
韩忠
华南理工大学轻工与食品学院
卢海凤
华南理工大学轻工与食品学院
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张本山
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 淀粉颗粒 非晶颗粒态淀粉 玉米淀粉 非晶颗粒态玉米淀粉
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供职机构
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研究领域
陈翠兰
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:淀粉 西米淀粉 非晶颗粒态淀粉 酶解 淀粉基
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供职机构
所获资助
研究领域
陈福泉
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:非晶颗粒态玉米淀粉 非晶颗粒态淀粉 玉米淀粉 淀粉 淀粉颗粒
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韩忠
供职机构:华南理工大学
研究主题:脉冲电场 冷等离子体 淀粉 保鲜 微波
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研究领域
卢海凤
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:非晶颗粒态淀粉 非晶颗粒态玉米淀粉 淀粉颗粒 辛烯基琥珀酸淀粉酯 丙基
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赵永青
供职机构:华南理工大学聚合物新型成型装备国家工程研究中心聚合物成形加工工程教育部重点实验室
研究主题:非晶颗粒态淀粉 非晶颗粒态玉米淀粉 淀粉颗粒 淀粉 环氧大豆油
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周雪
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:玉米淀粉 蜡质玉米淀粉 丙基 木薯淀粉 烯基琥珀酸
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李芬芬
供职机构:郧阳师范高等专科学校
研究主题:淀粉 西米淀粉 物化性质 玉米淀粉 淀粉颗粒
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