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付丽琼

作品数：1 被引量：11H指数：1
供职机构：湖北农学院生命科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个化学工程
  • 1个农业科学

主题

  • 2个豆腐
  • 2个食品
  • 2个食品胶
  • 2个水解
  • 2个酸法
  • 2个凝固
  • 2个凝固条件
  • 1个氮含量
  • 1个淡水
  • 1个淡水鱼
  • 1个低聚糖
  • 1个豆胶
  • 1个多聚磷酸钠
  • 1个饮料
  • 1个运动饮料
  • 1个增稠
  • 1个增稠剂
  • 1个真空软包装
  • 1个质量指标
  • 1个软包装

机构

  • 2个湖北农学院

传媒

  • 2个农牧产品开发
  • 2个食品工业科技
  • 2个湖北农学院学...
  • 1个中国农村科技
  • 1个食品科技
  • 1个湖北农业科学
  • 1个食品工业
  • 1个饮料工业
  • 1个食品研究与开...

地区

  • 2个湖北省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
刘良中
供职机构：湖北农学院生命科学学院
研究主题：骨粉 酸法水解 水解 持水性 魔芋精粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王辰
供职机构：湖北农学院生命科学学院
研究主题：稳定性 魔芋精粉 生产工艺 西瓜 复合汁饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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