您的位置: 专家智库 > >

倪晨

作品数:5 被引量:60H指数:2
供职机构:黑龙江商学院食品工程系更多>>
相关领域:轻工技术与工程自然科学总论自动化与计算机技术更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 2个文学
  • 2个自然科学总论
  • 2个理学
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个社会学
  • 1个政治法律
  • 1个军事
  • 1个历史地理

主题

  • 3个蛋白
  • 3个食品
  • 3个发酵
  • 3个大豆蛋白
  • 2个单螺杆
  • 2个出品率
  • 1个代人
  • 1个代谢
  • 1个代谢紊乱
  • 1个代用品
  • 1个单因素
  • 1个单因素试验
  • 1个胆汁
  • 1个胆汁酸
  • 1个蛋白复合物
  • 1个蛋白含量
  • 1个蛋白酶解
  • 1个蛋白酶解物
  • 1个蛋白酶酶解
  • 1个蛋白酶水解

机构

  • 4个黑龙江商学院
  • 2个哈尔滨商业大...
  • 1个哈尔滨工程大...
  • 1个东北林业大学
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个南京农业大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个华南理工大学
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个顺德职业技术...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个黑龙江省科协
  • 1个四川旅游学院

资助

  • 2个国家科技支撑...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个黑龙江省博士...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个黑龙江省社会...
  • 1个江苏省科技攻...
  • 1个留学人员科技...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个黑龙江省自然...
  • 1个黑龙江省青年...
  • 1个黑龙江省哲学...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个川菜发展研究...

传媒

  • 4个食品科学
  • 2个食品工业科技
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个食品工业
  • 2个营养学报
  • 2个肉类研究
  • 2个食品研究与开...
  • 1个商业时代
  • 1个中国农业科技...
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国职业技术...
  • 1个商业研究
  • 1个北方经贸
  • 1个黑龙江科技信...
  • 1个黑龙江对外经...
  • 1个四川烹饪高等...
  • 1个中国调味品
  • 1个活力
  • 1个大豆通报
  • 1个学理论

地区

  • 2个黑龙江省
  • 1个北京市
  • 1个广东省
4 条 记 录,以下是 1-4
闵连吉
供职机构:黑龙江商学院食品工程系
研究主题:发酵肠 灌肠 乳酸菌 盐溶 保水性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张红城
供职机构:中国农业科学院蜜蜂研究所
研究主题:蜂胶 蜂花粉 蜂蜜 种蜂 多酚类化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨铭铎
供职机构:顺德职业技术学院
研究主题:油炸 烹饪 快餐业 快餐 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
霍力
供职机构:黑龙江商学院旅游烹饪系
研究主题:勾芡 物性 淀粉 烹饪 保水能力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
聚类工具0