您的位置： 专家智库 > >

兰鑫哲

作品数：6 被引量：50H指数：5
供职机构：大连工业大学食品学院更多>>
发文基金：辽宁省科学技术计划项目辽宁省教育厅高等学校科学研究项目留学人员科技活动项目择优资助经费更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个一般工业技术
  • 2个机械工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个交通运输工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个政治法律
  • 2个文学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个建筑科学
  • 1个核科学技术

主题

  • 8个樱桃
  • 8个樱桃果实
  • 5个冬瓜
  • 5个多不饱和脂肪...
  • 5个氧自由基
  • 5个液相
  • 4个单核细胞增生
  • 4个单核细胞增生...
  • 4个单增李斯特菌
  • 4个低温贮藏
  • 4个毒力
  • 4个毒力因子
  • 4个多糖
  • 4个氧化酶
  • 3个代谢
  • 3个蛋白
  • 3个淀粉
  • 3个豆制品
  • 3个豆豉
  • 3个短梗五加

机构

  • 7个大连民族学院
  • 4个教育部
  • 4个大连民族大学
  • 3个大连工业大学
  • 3个沈阳农业大学
  • 2个大连轻工业学...
  • 1个湖南农业大学
  • 1个浙江理工大学

资助

  • 8个留学人员科技...
  • 8个辽宁省教育厅...
  • 8个辽宁省科学技...
  • 6个国家自然科学...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个博士科研启动...
  • 5个中央高校基本...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个大连市科技计...
  • 4个辽宁省科技厅...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个国际科技合作...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个国家民委科研...
  • 3个吉林省科技厅...
  • 3个教育部重点实...
  • 3个辽宁省大学生...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家级星火计...

传媒

  • 8个食品工业科技
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品科学
  • 5个食品与机械
  • 5个食品研究与开...
  • 5个保鲜与加工
  • 5个大连民族学院...
  • 5个中国食品科学...
  • 5个科技与产业对...
  • 5个中国食品科学...
  • 5个中国食品科学...
  • 5个中国食品科学...
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品科技
  • 4个江苏农业科学
  • 4个中国食品学报
  • 3个粮食科技与经...
  • 3个农业工程学报
  • 3个湖北农业科学
  • 3个食品工业

地区

  • 4个湖南省
  • 4个辽宁省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
胡文忠
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 鲜切果蔬 保鲜 生理生化 鲜切苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜爱丽
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 生理生化 鲜切果蔬 生理生化变化 鲜切苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何煜波
供职机构：大连民族学院生命科学学院
研究主题：鲜切 PCR检测 鲜切果蔬 大肠杆菌 单增李斯特菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴晓彬
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：鲜切苹果 鲜切果蔬 微生物 侵染 货架期预测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王艳颖
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 生理生化 鲜切苹果 生理生化变化 冷害
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张静
供职机构：大连民族学院生命科学学院
研究主题：甜樱桃果实 甜樱桃 保健果冻 山楂原汁 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔小飞
供职机构：大连民族学院生命科学学院
研究主题：成熟度 采收成熟度 贮藏温度 甜樱桃果实 甜樱桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘程惠
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 生理生化 生理生化变化 鲜切果蔬 鲜切苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0