2024年7月4日
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吴迪
作品数:
3
被引量:15
H指数:2
供职机构:
天津市工业微生物重点实验室
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相关领域:
化学工程
轻工技术与工程
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合作作者
高年发
天津科技大学食品工程与生物技术...
张现青
天津科技大学食品工程与生物技术...
张健
天津市工业微生物重点实验室
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高年发
供职机构:天津科技大学
研究主题:葡萄酒 丙酮酸 柠檬酸 L-乳酸 Γ-氨基丁酸
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张现青
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:丙酮酸 溶氧 高产菌株 生理生化特征 生理生化
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相关人物
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张健
供职机构:教育部
研究主题:赭曲霉毒素A 黑曲霉 氧化沟 太阳模拟器 葡萄酒
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