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张林尚

作品数：24 被引量：47H指数：5
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目博士科研启动基金国家自然科学基金更多>>
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合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

  • 16个国家自然科学...
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传媒

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地区

  • 16个河南省
  • 3个广东省
  • 1个辽宁省
共 20 条 记 录，以下是 1-10
毕艳兰
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：大豆油 油脂 脂肪酸 酯交换 食用油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨国龙
供职机构：河南工业大学
研究主题：脂肪酸 酯交换 食用油脂 甘三酯 大豆油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈小威
供职机构：河南工业大学
研究主题：凝胶 皂苷 蛋黄酱 植物 玉米油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈竞男
供职机构：河南工业大学
研究主题：超微粉碎 花生油 芝麻油 油相 大豆油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙尚德
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：脂肪酶 无溶剂体系 甘三酯 响应面 溶剂体系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马素敏
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：挥发 响应面优化 响应面 BHT 反式脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任小娜
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：掺伪 芝麻油 脂肪酸 甘三酯 粒子群
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪学德
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻油 芝麻 芝麻素 芝麻蛋白 芝麻饼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘日斌
供职机构：韶关学院
研究主题：芝麻 芝麻油 黄精 共混体系 食品化学实验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨瑞楠
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：脂肪酸组成 亚麻籽油 理化特性 亚麻籽 木脂素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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