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李敬龙

作品数:103 被引量:455H指数:12
供职机构:齐鲁工业大学更多>>
发文基金:山东省自然科学基金国家自然科学基金国家公益性行业科研专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学化学工程农业科学更多>>

领域

  • 77个轻工技术与工...
  • 47个化学工程
  • 39个生物学
  • 38个农业科学
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  • 5个金属学及工艺
  • 5个电气工程
  • 5个政治法律
  • 3个艺术

主题

  • 58个发酵
  • 33个微生物
  • 32个饮料
  • 28个乙醇
  • 27个啤酒
  • 27个酵母
  • 26个酿造
  • 25个蛋白
  • 23个酒精
  • 22个乳酸
  • 22个酿酒
  • 21个食品
  • 20个活性
  • 19个固定化
  • 18个生产工艺
  • 18个曲霉
  • 17个蛋白质
  • 17个废水
  • 16个保健
  • 15个菌株

机构

  • 49个山东轻工业学...
  • 38个齐鲁工业大学
  • 9个中国食品发酵...
  • 5个山东大学
  • 5个山东省科学院
  • 4个山东省生物传...
  • 4个山东协和学院
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  • 1个德州学院
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  • 1个广西大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个济南大学

资助

  • 25个山东省自然科...
  • 23个国家自然科学...
  • 16个国家高技术研...
  • 10个国家科技支撑...
  • 9个国家重点基础...
  • 9个博士科研启动...
  • 7个山东省优秀中...
  • 6个国际科技合作...
  • 6个山东省高等学...
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传媒

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  • 7个粮油加工与食...
  • 6个农业机械

地区

  • 70个山东省
  • 8个北京市
  • 2个浙江省
  • 1个江苏省
  • 1个陕西省
90 条 记 录,以下是 1-10
邱磊
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:球孢白僵菌 酿造工艺 香气成分 白僵菌 复合果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王超萍
供职机构:山东轻工业学院
研究主题:樱桃 浸提 饮料 果酱 真空浓缩
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆晓滨
供职机构:青岛大学医学院
研究主题:生产工艺 发酵 添加量 壳聚糖 中性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毕春元
供职机构:山东省科学院
研究主题:生物传感器 酶电极 发酵 发酵罐 在线检测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李娇娇
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:蛴螬 高致病力 球孢白僵菌 藏红花 半固态发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董贝磊
供职机构:青岛大学生命科学学院
研究主题:生产工艺 发酵 中性蛋白酶 添加量 小麦胚芽粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
耿建华
供职机构:山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:生产工艺 添加量 生物法 戊聚糖酶 酶制剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜婧
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:起泡 酿制方法 火龙果 酿造工艺 银杏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于磊娟
供职机构:山东职业学院
研究主题:复合果酒 酿造工艺 发酵 蛋白饲料 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张金玲
供职机构:山东省科学院
研究主题:酶电极 生物传感器 发酵罐 蠕动泵 曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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