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盛玉凤

作品数：21 被引量：43H指数：4
供职机构：山东轻工业学院更多>>
相关领域：农业科学文化科学轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 8个生物学
  • 8个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 8个文化科学
  • 7个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 4个理学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个经济管理
  • 2个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 2个自然科学总论
  • 1个哲学宗教
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 5个蛋白
  • 5个蛋白质
  • 5个饮料
  • 5个添加剂
  • 4个冻干
  • 4个实验室
  • 3个大枣
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋糕
  • 3个蛋鸡
  • 3个新人
  • 3个药物
  • 2个代谢途径
  • 2个蛋白粉
  • 2个低聚糖
  • 2个淀粉
  • 2个顶空
  • 2个多酚
  • 2个多糖
  • 2个氧化硫

机构

  • 12个山东轻工业学...
  • 5个齐鲁工业大学
  • 2个山东大学
  • 1个青岛大学
  • 1个山东省科学院
  • 1个华南理工大学
  • 1个烟台职业学院
  • 1个吉林省地方病...
  • 1个山东协和学院

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 4个山东省自然科...
  • 3个山东省优秀中...
  • 2个山东省科技攻...
  • 2个山东省教育厅...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个山东省教育厅...
  • 1个“九五”国家...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个人才培养模式...
  • 1个山东省高等学...
  • 1个山东省教育厅...
  • 1个山东省科技发...
  • 1个山东省农业重...
  • 1个质检公益性行...

传媒

  • 9个山东轻工业学...
  • 5个粮食与油脂
  • 5个食品研究与开...
  • 5个粮油加工与食...
  • 4个中国调味品
  • 4个中国酿造
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科技
  • 4个中国家禽
  • 4个食品工业
  • 4个肉类工业
  • 4个山东食品发酵
  • 4个山东省农业管...
  • 3个黑龙江畜牧兽...
  • 3个酿酒
  • 3个饲料研究
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个中国食品添加...

地区

  • 12个山东省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
宁维颖
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：大豆肽 固态发酵 蛋鸡 米曲霉 营养价值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许凤秀
供职机构：山东轻工业学院
研究主题：TIO2 SIO 固相反应 实验教师 TIO
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李守玲
供职机构：山东大学生命科学学院
研究主题：高校 实验室 海带硫酸多糖 纯化 麦胚凝集素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘俊霞
供职机构：山东轻工业学院
研究主题：高校档案工作 学校档案 高校教学评估 高校档案管理 归档管理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王正顺
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：脱墨剂 电磁烘缸 二次纤维 烘缸 臭氧处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵秀芝
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：大骨节病 病情监测 面包 监测点 抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于君瑞
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：高校 催化剂 蛋白质 病株 冰核细菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘玉婷
供职机构：山东轻工业学院
研究主题：高校实验室 高校 实验室
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王成忠
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：凝乳酶 超高压 发酵香肠 红曲米 海藻酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李敬龙
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：酿造工艺 生产工艺 球孢白僵菌 樱桃 复合果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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