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罗晓妙

作品数:59 被引量:213H指数:9
供职机构:西昌学院更多>>
发文基金:四川省教育厅资助科研项目四川省教育厅重点项目四川省科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程经济管理更多>>

领域

  • 29个轻工技术与工...
  • 23个农业科学
  • 19个化学工程
  • 19个医药卫生
  • 16个经济管理
  • 14个文化科学
  • 13个环境科学与工...
  • 13个理学
  • 12个生物学
  • 7个一般工业技术
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  • 3个矿业工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个交通运输工程
  • 3个社会学
  • 2个天文地球
  • 2个建筑科学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个水利工程
  • 1个政治法律

主题

  • 20个马铃薯
  • 19个营养
  • 19个食品
  • 19个膨化
  • 19个气流膨化
  • 17个饮料
  • 17个发酵
  • 15个多糖
  • 15个正交
  • 15个褐变
  • 14个调味
  • 14个多酚
  • 14个生产工艺
  • 12个淀粉
  • 12个正交试验
  • 11个蛋糕
  • 11个多酚氧化
  • 11个多酚氧化酶
  • 9个单因素
  • 9个单因素试验

机构

  • 24个西昌学院
  • 8个四川农业大学
  • 5个西南农业大学
  • 2个四川大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个西昌农业高等...
  • 1个第三军医大学
  • 1个广西工商职业...
  • 1个四川省中医药...
  • 1个西南林学院
  • 1个山东农业大学
  • 1个四川师范大学
  • 1个西南大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个四川省中医药...
  • 1个西南林业大学
  • 1个西昌师范高等...

资助

  • 10个四川省教育厅...
  • 9个四川省教育厅...
  • 7个国家自然科学...
  • 7个四川省应用基...
  • 7个四川省教育厅...
  • 7个四川省科技计...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个四川省教育厅...
  • 5个四川省科技支...
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  • 5个四川省重点科...
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  • 3个四川省自然科...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个国家林业公益...
  • 3个国家现代农业...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家重点基础...

传媒

  • 16个西昌学院学报...
  • 14个食品研究与开...
  • 13个食品科技
  • 13个食品工业
  • 12个农产品加工(...
  • 10个安徽农业科学
  • 10个江苏农业科学
  • 10个粮食与油脂
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  • 9个中国调味品
  • 9个中国酿造
  • 9个食品科学
  • 8个食品与机械
  • 8个河南工业大学...
  • 7个中国食品工业
  • 7个饮料工业
  • 7个肉类研究
  • 7个肉类工业
  • 6个食品与发酵工...

地区

  • 28个四川省
  • 3个重庆市
  • 1个云南省
  • 1个广西
33 条 记 录,以下是 1-10
史碧波
供职机构:西昌学院
研究主题:马铃薯 鸡油菌 鸡枞菌 多酚氧化酶 褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林巧
供职机构:西昌学院
研究主题:马铃薯 中黄 发酵 曲霉 黄曲霉毒素B1
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刘晓燕
供职机构:西昌学院农业科学学院
研究主题:紫茎泽兰 马铃薯 苦荞 除草剂 化感作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
巩发永
供职机构:西昌学院
研究主题:芦丁 马铃薯 苦荞 面粉特性 褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡利
供职机构:西昌学院
研究主题:马铃薯 苦荞 中黄 果渣 石榴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李静
供职机构:西昌学院
研究主题:马铃薯 褐变 多酚氧化酶 马铃薯加工 干燥装置
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
臧海波
供职机构:西昌学院
研究主题:褐变 多酚氧化酶 干燥装置 马铃薯加工 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张忠
供职机构:西昌学院
研究主题:苦荞 马铃薯 苦荞麦 挂面 褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾凡坤
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:榨菜 饮料 泡菜 食品 类黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
清源
供职机构:西昌学院
研究主题:块菌 马铃薯 毛木耳 秸秆堆肥 松露
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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