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蔡彦秋
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江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
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发文基金:
江苏高校优势学科建设工程项目
长江学者和创新团队发展计划
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相关领域:
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化学工程
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合作作者
邱玲
江南大学食品学院食品科学与技术...
堵国成
江南大学生物工程学院工业生物技...
林娟
江南大学食品学院食品科学与技术...
王淼
江南大学食品学院食品科学与技术...
康振
江南大学生物工程学院工业生物技...
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林娟
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:蛋白酶 降解菌株 降解 聚乳酸 明胶
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堵国成
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:发酵 谷氨酰胺转胺酶 发酵生产 大肠杆菌 枯草芽孢杆菌
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康振
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:大肠杆菌 枯草芽孢杆菌 毕赤酵母 代谢工程 糖胺聚糖
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王淼
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:谷胱甘肽 乳酸菌 LACTOBACILLUS 转谷氨酰胺酶 豆酱
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邱玲
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:酿酒酵母 C5 C4途径 5-氨基乙酰丙酸 工程菌株
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