2025年1月31日
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陈庆川
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3
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中南林业科技大学食品科学与工程学院
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公益性行业(农业)科研专项
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相关领域:
农业科学
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合作作者
江媛媛
粮食深加工与品质控制湖南省重点...
许丹
粮食深加工与品质控制湖南省重点...
刘芳
粮食深加工与品质控制湖南省重点...
李滨
粮食深加工与品质控制湖南省重点...
林亲录
粮油深加工及品质控制湖南省重点...
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江媛媛
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:大白 植物酯酶 有机磷农药 农药检测 提取工艺优化
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罗文波
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院稻谷及副产物深加工国家工程实验室
研究主题:籼米 感官品质 理化特性 湿米粉 保鲜研究
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许丹
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:食用槟榔 大白 农药检测 提取工艺优化 植物酯酶
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黄亮
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:膳食纤维 雷竹笋 洋蓟 发酵 超微粉碎
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刘芳
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:茶油 富硒 油茶 硒 抗氧化活性
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李滨
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:降解菌 柯达 酵母 生物胺 鱼露
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王佳
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:籼米 理化特性 脂肪酸成分 感官品质 湿米粉
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林亲录
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:大米 米糠 发芽糙米 糙米 大米淀粉
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