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张刚毅

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：吉林粮食高等专科学校更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个理学
  • 1个化学工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个文化科学

主题

  • 3个油脂
  • 3个食品
  • 3个食品分析
  • 3个浸出油
  • 3个浸出油脂
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质含量
  • 2个营养
  • 2个营养价值
  • 2个萝卜
  • 2个课程
  • 1个蛋白多肽
  • 1个低聚木糖
  • 1个亚硝酸
  • 1个亚硝酸盐
  • 1个仪器分析
  • 1个饮料
  • 1个营养成分
  • 1个蛹蛋白

机构

  • 3个吉林粮食高等...
  • 2个吉林工商学院

资助

  • 1个吉林省教育厅...

传媒

  • 3个吉林粮食高等...
  • 3个黑龙江粮食
  • 2个四川粮油科技
  • 1个粮油食品科技
  • 1个食品科学
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个粮食与油脂
  • 1个食品研究与开...
  • 1个粮食储藏
  • 1个商业科技开发
  • 1个长春师范学院...
  • 1个农产品加工
  • 1个长春理工大学...
  • 1个农产品加工（...
  • 1个农业工程

地区

  • 3个吉林省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
毛北星
供职机构：吉林工商学院
研究主题：活性 复合蔬菜汁 膜萃取 蜜环菌 中空纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭兰
供职机构：吉林粮食高等专科学校
研究主题：大萝卜 保健功能 萝卜 营养价值 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
温红珊
供职机构：吉林工商学院
研究主题：食品 保水性 低聚木糖 蛋白质 蚕蛹蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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