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闫琦涛

作品数：5 被引量：29H指数：3
供职机构：吉林工商学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 6个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 6个文化科学
  • 4个生物学
  • 4个环境科学与工...
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 2个金属学及工艺
  • 1个石油与天然气...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 7个食品
  • 6个蛋白
  • 5个生产工艺
  • 4个蛋白多肽
  • 4个蛋白质
  • 4个饮料
  • 4个乳化
  • 4个乳化稳定性
  • 4个生产技术
  • 3个多糖
  • 3个氧化物歧化酶
  • 3个液相
  • 3个蒸烤
  • 3个蒸烤馒头
  • 2个蛋糕
  • 2个电热
  • 2个淀粉
  • 2个调粉
  • 2个豆荚
  • 2个血糖

机构

  • 7个吉林工商学院
  • 5个吉林粮食高等...
  • 3个吉林大学
  • 2个东北师范大学
  • 2个吉林农业大学
  • 2个吉林工程技术...
  • 1个吉林职业师范...
  • 1个暨南大学

资助

  • 4个吉林省教育厅...
  • 3个吉林省科技发...
  • 3个吉林省教育厅...
  • 3个吉林省教育厅...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 2个吉林省科技厅...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个博士后科研启...
  • 1个高等学校特色...
  • 1个国家知识产权...
  • 1个吉林省教育厅...
  • 1个吉林省科技厅...
  • 1个吉林省科技厅...
  • 1个吉林省科技厅...
  • 1个吉林省科委资...

传媒

  • 5个食品科学
  • 5个食品研究与开...
  • 4个粮油食品科技
  • 4个中国调味品
  • 4个食品科技
  • 4个食品与机械
  • 4个吉林粮食高等...
  • 4个吉林工商学院...
  • 3个食品工业
  • 3个吉林农业大学...
  • 3个中国食品添加...
  • 3个食品安全导刊
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个安徽农业科学
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个粮食与油脂
  • 2个中国粮油学报
  • 2个商业科技开发
  • 2个企业导报

地区

  • 10个吉林省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
郭立泉
供职机构：东北师范大学环境学院
研究主题：碱胁迫 有机酸 盐胁迫 星星草 碱地肤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王维坚
供职机构：吉林工商学院
研究主题：绿豆 食品科学与工程 实践教学 食品科学与工程专业 活性蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
温红珊
供职机构：吉林工商学院
研究主题：食品 保水性 低聚木糖 蛋白质 蚕蛹蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹柏营
供职机构：吉林工程技术师范学院
研究主题：抗氧化活性 花青素 藤本 蚕蛹蛋白 多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘艳
供职机构：吉林工商学院
研究主题：响应面 富硒 紫苏 绿豆分离蛋白 米曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙非凡
供职机构：吉林工商学院
研究主题：响应面 大蒜素 绿豆分离蛋白 微胶囊 喷雾干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘爽
供职机构：吉林工商学院
研究主题：响应面 大蒜素 绿豆分离蛋白 微胶囊 喷雾干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
昌友权
供职机构：吉林工程技术师范学院
研究主题：人参 大豆 小鼠 大豆多肽 多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩克文
供职机构：吉林工商学院
研究主题：大学生 网络 成人教育教学 农药残留 水果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱丽艳
供职机构：吉林粮食高等专科学校
研究主题：高蛋白 即食面 面条 荞麦 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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