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韩晓娜

作品数：1 被引量：0H指数：0
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合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个经济管理
  • 2个一般工业技术
  • 1个化学工程

主题

  • 3个调味
  • 3个增香
  • 3个增香酵母
  • 3个蒜蓉
  • 3个蒜蓉辣酱
  • 3个装瓶
  • 3个酵母
  • 3个辣酱
  • 3个酱油
  • 3个酱制
  • 3个酱制品
  • 2个调味品
  • 2个豆酱
  • 2个制取
  • 2个生产工艺
  • 2个温度
  • 2个香气
  • 2个纳米
  • 2个纳米级
  • 1个低盐

机构

  • 3个石家庄珍极酿...
  • 2个河北科技大学
  • 1个石家庄学院

传媒

  • 3个中国调味品
  • 3个中国酿造
  • 2个江苏调味副食...
  • 1个中外食品工业...
  • 1个中小企业科技
  • 1个2003年全...

地区

  • 3个河北省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
杨立苹
供职机构：石家庄学院
研究主题：酱油 复合调味料 香辛料 发酵周期 香气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张秀梅
供职机构：石家庄珍极酿造集团有限责任公司
研究主题：调味品 酱油 香气成份 标贴 驯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘会勇
供职机构：石家庄珍极酿造集团有限责任公司
研究主题：酱油 酿造 温度 高浓度酒精 发酵温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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