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廖云霞

作品数：11 被引量：51H指数：5
供职机构：重庆三峡学院生命科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金中国博士后科学基金教育部科学技术研究重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 6个文化科学
  • 5个生物学
  • 5个理学
  • 4个医药卫生
  • 3个化学工程
  • 3个环境科学与工...
  • 2个经济管理
  • 2个一般工业技术
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 12个果实
  • 9个杨梅
  • 9个杨梅果实
  • 9个梅果
  • 8个冷藏
  • 7个蔗糖
  • 7个蔗糖代谢
  • 7个抗性
  • 7个采后
  • 6个霉病
  • 5个乙醇
  • 5个降解
  • 4个蛋白
  • 4个地方高校
  • 4个地方应用型高...
  • 4个多酚
  • 4个多糖
  • 4个悬浮细胞
  • 4个学科
  • 3个低温贮藏

机构

  • 13个重庆三峡学院
  • 3个南京农业大学
  • 2个西南大学
  • 1个北京林业大学
  • 1个海南大学
  • 1个浙江大学
  • 1个三峡学院
  • 1个西南农业大学
  • 1个爱媛大学
  • 1个江苏丘陵地区...
  • 1个重庆市农产品...

资助

  • 14个国家自然科学...
  • 14个中国博士后科...
  • 9个教育部科学技...
  • 9个重庆市教育委...
  • 8个重庆市自然科...
  • 6个重庆高校创新...
  • 5个重庆市高等教...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个“十一五”国...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个江苏省科技支...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个江苏高校优势...
  • 2个江苏省农业科...

传媒

  • 8个食品科技
  • 7个食品工业科技
  • 6个食品与发酵工...
  • 5个安徽农学通报
  • 5个食品科学
  • 5个西南大学学报...
  • 5个食品安全质量...
  • 4个中国调味品
  • 4个黑龙江畜牧兽...
  • 4个农业工程学报
  • 4个江苏农业科学
  • 4个果树学报
  • 4个园艺学报
  • 4个西南农业学报
  • 4个三峡高教研究
  • 3个农业机械学报
  • 3个天然产物研究...
  • 3个黑龙江畜牧兽...
  • 2个中国酿造
  • 2个微生物学报

地区

  • 10个重庆市
  • 3个江苏省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
汪开拓
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：杨梅 茉莉酸甲酯 采后 抗氧化活性 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩林
供职机构：重庆三峡学院
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 响应面法优化 槟榔 精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许凯
供职机构：重庆三峡学院
研究主题：杨梅 花色苷 果实 杨梅果实 保鲜方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阚建全
供职机构：西南大学
研究主题：花椒 青花椒 麻竹笋 生理功能 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马莉
供职机构：重庆三峡学院生命科学与工程学院
研究主题：蔗糖代谢 超声波辅助提取 超声波 白藜芦醇 响应曲面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丹
供职机构：重庆三峡学院生命科学与工程学院
研究主题：GABA Γ-氨基丁酸 冷害 冷藏期间 细胞壁代谢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈林
供职机构：重庆三峡学院
研究主题：粗多糖 抗氧化 实验教学 三峡库区 食品化学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊琦
供职机构：重庆三峡学院环境与化学工程学院
研究主题：采后腐烂 杨梅果实 杨梅 绿霉病 茉莉酸甲酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文重
供职机构：重庆三峡学院生命科学与工程学院
研究主题：超声波辅助 超声波 柑橘皮渣 酶解工艺 响应曲面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
盛杨
供职机构：重庆三峡学院生命科学与工程学院
研究主题：Β-氨基丁酸 桃果实 诱导抗性 诱导抗病 PRIMING
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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