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郭剑霞

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：天津农学院更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 4个杀菌
  • 4个茉莉花茶
  • 4个膻味
  • 4个无菌
  • 4个无菌操作
  • 4个花茶
  • 4个绞肉
  • 4个绞肉机
  • 4个绞碎
  • 4个高温杀菌
  • 3个化合物
  • 3个发酵
  • 2个单甘酯
  • 2个胆固醇
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  • 2个纯化
  • 1个大学精神
  • 1个大学生
  • 1个大学数学
  • 1个大学数学教学

机构

  • 4个天津农学院
  • 2个山西农业大学
  • 1个华南热带农业...
  • 1个山西大学
  • 1个山西师范大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个郑州轻工业学...
  • 1个天津市农产品...
  • 1个天津市宽达水...

资助

  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个湖北省自然科...
  • 2个山西省科技攻...
  • 2个山西省自然科...
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  • 2个天津市科技支...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个湖北省教育厅...
  • 2个博士科研启动...
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  • 2个天津市农业科...
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传媒

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  • 2个农业工程学报
  • 2个中国酿造
  • 2个中国农业科学
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  • 2个食品工业科技
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  • 2个食品科技
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  • 2个肉类工业
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  • 1个中国商界
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地区

  • 3个天津市
  • 1个山西省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
李黎
供职机构：天津农学院
研究主题：黄酮 乙醇沉淀 高温杀菌 发酵法 绞碎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马俪珍
供职机构：天津农学院
研究主题：鲶鱼 N-亚硝胺 酶解 肉制品 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨华
供职机构：山西农业大学
研究主题：N-亚硝胺 肉制品 红曲霉 亚硝酸盐 蛋雏鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐燕
供职机构：天津农学院
研究主题：高温杀菌 绞碎 绞肉机 无菌操作 膻味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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