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李慧

作品数:13 被引量:23H指数:3
供职机构:天津科技大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金天津市科技计划中国博士后科学基金更多>>
相关领域:化学工程轻工技术与工程文化科学生物学更多>>

领域

  • 12个化学工程
  • 10个轻工技术与工...
  • 8个生物学
  • 7个文化科学
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 6个理学
  • 5个电子电信
  • 5个自动化与计算...
  • 4个矿业工程
  • 3个金属学及工艺
  • 3个电气工程
  • 3个环境科学与工...
  • 3个一般工业技术
  • 2个天文地球
  • 2个石油与天然气...
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个交通运输工程
  • 1个经济管理

主题

  • 8个发酵
  • 7个酵母
  • 7个发酵剂
  • 6个蛋白
  • 6个饮料
  • 5个电流
  • 5个益生菌
  • 5个植物乳杆菌
  • 5个乳杆菌
  • 5个乳酸
  • 4个影响因素
  • 4个肉香
  • 4个后熟
  • 4个活菌数
  • 3个代谢
  • 3个胆固醇
  • 3个胆盐
  • 3个蛋白糖
  • 3个性能研究
  • 3个氧化锌

机构

  • 16个天津科技大学
  • 2个清华大学
  • 2个天津轻工业学...
  • 2个沈阳理工大学
  • 1个吉林工业大学
  • 1个南开大学
  • 1个深圳大学
  • 1个河北工业大学
  • 1个教育部
  • 1个天津大学
  • 1个太原理工大学
  • 1个天津春发食品...

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 7个国家教育部博...
  • 6个中国博士后科...
  • 5个国家高技术研...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个天津市科技计...
  • 4个天津市应用基...
  • 4个天津市自然科...
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  • 3个辽宁省教育厅...
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  • 3个辽宁省教育厅...
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  • 2个河北省自然科...
  • 2个教育部“新世...
  • 1个吉林省自然科...
  • 1个教育部“优秀...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个天津市科委基...
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传媒

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  • 6个天津科技大学...
  • 5个中国酿造
  • 5个食品研究与开...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
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  • 3个塑料
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  • 3个食品科技
  • 3个食品工业
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  • 3个水动力学研究...
  • 3个中国食品学报
  • 3个中国轻工教育
  • 2个医用生物力学
  • 2个农业工程学报

地区

  • 15个天津市
  • 1个湖南省
  • 1个北京市
17 条 记 录,以下是 1-10
张峻霞
供职机构:天津科技大学
研究主题:步态 下肢 玻璃器皿 髋关节 大腿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王艳萍
供职机构:天津科技大学
研究主题:乳酸菌 胞外多糖 乳杆菌 酒样 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李超
供职机构:天津科技大学
研究主题:乳酸菌 胞外多糖 酮糖 发酵 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林兴华
供职机构:天津科技大学
研究主题:水下机器人 数值模拟 云台 计算流体力学 化学氧自救器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔永岩
供职机构:天津科技大学
研究主题:改性 蛋白质塑料 聚丙烯 大豆蛋白质塑料 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张敏革
供职机构:天津科技大学
研究主题:搅拌槽 流体 搅拌装置 桨叶 搅拌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓鸣
供职机构:天津科技大学
研究主题:水下机器人 推进器 云台 侧线 波动信号
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林兴华
供职机构:清华大学
研究主题:端点检测 子带 语谱图 基音 子带能量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白小佳
供职机构:天津科技大学
研究主题:毕赤酵母 酪蛋白 植物乳杆菌 风味强化 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宝坤
供职机构:天津科技大学
研究主题:氧化锌 ABS ZNO 微波法 影响因素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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