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曹俊

作品数:6 被引量:67H指数:6
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:江苏高校优势学科建设工程资助项目公益性行业科研专项江苏省“六大人才高峰”高层次人才项目更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

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  • 1个自动化与计算...
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  • 1个自然科学总论
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主题

  • 5个稻谷
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  • 2个淀粉糊
  • 2个淀粉糊化

机构

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  • 2个科技部
  • 2个中国农村技术...
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个南京农业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个天津科技大学

资助

  • 5个江苏省“六大...
  • 5个公益性行业科...
  • 5个江苏高校优势...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个江苏省自然科...
  • 3个“十一五”国...
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传媒

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  • 1个海洋科学
  • 1个食品科技
  • 1个江苏农业科学
  • 1个畜牧与兽医

地区

  • 3个北京市
  • 2个江苏省
5 条 记 录,以下是 1-5
戴炳业
供职机构:中国农村技术开发中心
研究主题:储藏 饮用水 糙米 储藏过程 省部级重点实验室
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈银基
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题:菜籽蛋白 储藏 血压 高效液相色谱分离 小肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董文
供职机构:中国农村技术开发中心
研究主题:储藏 粮食安全 稻谷 糙米 粮食丰产科技工程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈文若
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:储藏过程 大麦 SPME-GC/MS 温湿度 顶空固相微萃取-气质联用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘欣
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题:储藏过程 SPME-GC/MS 温湿度 顶空固相微萃取-气质联用 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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