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刘韫滔

作品数:169 被引量:112H指数:7
供职机构:四川农业大学更多>>
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122 条 记 录,以下是 1-10
李诚
供职机构:四川农业大学
研究主题:酶解 抗氧化肽 牦牛 抗氧化 降血压肽
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刘爱平
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:发酵 食用菌 食醋 纳米硒 微生物
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胡滨
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:脂肪酸组成 酶解 急性毒性 亚硒酸钠 川味香肠
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吴贺君
供职机构:四川农业大学
研究主题:图案化 复合膜 包装盒 汁液 马铃薯全粉
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林德荣
供职机构:四川农业大学
研究主题:包装盒 揭膜 豆渣膳食纤维 包装袋 承插
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陈洪
供职机构:四川农业大学
研究主题:凋落叶 凋落叶分解 化感作用 包装盒 断奶仔猪
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王彩霞
供职机构:四川农业大学
研究主题:包装盒 食用菌 牛肝菌 银耳 乙醇提取
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张清
供职机构:四川农业大学
研究主题:豆腐 包装盒 承插 保鲜 凝固剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩国全
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:猪传染性胃肠炎病毒 原核表达 苏氨酸 饲粮添加 承插
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李益文
供职机构:四川农业大学
研究主题:食用菌 异丙醇 磁力搅拌器 超声波发生器 长根
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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