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闫小宇

作品数：12 被引量：49H指数：5
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发文基金：陕西省农业科技攻关项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 13个生物学
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主题

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机构

  • 14个西北农林科技...
  • 1个河南职业技术...
  • 1个上海对外经贸...
  • 1个西北农业大学
  • 1个陕西科技大学
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个浙江财经大学

资助

  • 10个国家科技支撑...
  • 9个陕西省农业科...
  • 7个国家自然科学...
  • 6个中央级公益性...
  • 5个陕西省科学技...
  • 4个公益性行业(...
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传媒

  • 14个食品科学
  • 11个食品工业科技
  • 10个西北农林科技...
  • 7个中国食品学报
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  • 3个西北植物学报
  • 3个食品与生物技...
  • 2个分析化学

地区

  • 13个陕西省
  • 1个上海市
共 14 条 记 录，以下是 1-10
袁春龙
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄籽 葡萄酒 葡萄籽超微粉 白藜芦醇 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏鹏飞
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：多酚 主成分分析 葡萄 多酚氧化酶 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨丽
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：绵羊 山羊 酿酒葡萄 花色苷 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马婧
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：枣树 细菌 红枣裂果 红枣 冠层特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周亚丽
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄 多酚氧化酶 赤霞珠 24-表油菜素内酯 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马涛
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：红葡萄酒 化学分析 鉴别培养基 葡萄酒 超微粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董喆
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：多酚氧化酶 野生 感官分析 发酵 猕猴桃酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张世杰
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄籽 禾谷镰刀菌 干红葡萄酒 产区 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王沙沙
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 干白葡萄酒 多酚氧化酶 野生 感官分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨健
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄籽原花青素 季铵盐 葡萄籽 防晒霜 表面活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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