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王继鹏

作品数：11 被引量：77H指数：4
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领域

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传媒

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地区

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共 27 条 记 录，以下是 1-10
王玉芬
供职机构：河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题：肉制品 火腿 瘦肉率 酶解 火腿肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张志伟
供职机构：青岛农业大学
研究主题：等离子体 黄曲霉毒素 杀菌 等离子体降解 等离子体发生器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王素梅
供职机构：河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题：抑菌性能 复合调味料 风味蛋白酶 共挤技术 工艺要点
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程文新
供职机构：河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题：屠宰 双汇 保鲜 生猪 仪器测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟庆阳
供职机构：河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题：猪肉 猪肉品质 生猪 瘦肉率 微生物研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭伟
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：种公鸡 黄芪多糖 肉鸡 苦马豆素 叶酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢华
供职机构：河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题：冷却猪肉 微生物 腐败微生物 腐败 菌相
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王红梅
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：食用合成色素 高效液相色谱 肉制品 二极管阵列检测器 高效液相色谱法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟少华
供职机构：河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题：贮藏特性 低温熏煮香肠 微生物 贮藏 蛋白质分解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏云霞
供职机构：河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题：静养 屠宰 生猪 猪肉 损耗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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